ジューンベリー初体験

2018.05.22 Tuesday 22:19
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    はじめて生ったジューンベリーが色づきました。

    ブロ友のtakaさんから大体の食べごろを教わったのでそろそろいいかな・・・。

     

    黒っぽく熟したものだけをいくつか収穫してみました。

    この日はあいにくの雨で袖を濡らしながらの作業でした。

     

    実の大きさはこれぐらい。

    ブルーベリーくらいですかね・・・。

     

    お味はというと、何というかあまり甘くないブルーベリーというかそんな感じ。

    まだちょっと早かったのかも。

    でも、ヨーグルトに混ぜて食べたらめっちゃ美味しかったです。

    枝にはもう少し残ってるので、何度か食べてみます(^^)/

    JUGEMテーマ:ガーデニング

     

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    category:日常のひとコマ | by:かおなし♪comments(4) | -
    Comment
    ジャムにすると独特な風味でとても美味しいです!
    鳥よけの網をかけ、熟した実を少しづつ収穫して冷凍保存中。
    収穫がすべて終わってからジャムにしますが、孫のために今年は裏ごしする予定です。
    • monaco
    • 2018/05/22 11:39 PM
    鳥との戦いで収穫量が毎年少ないので、冷凍してアイスにトッピングしたりします。アップルミントものっけて見た目もいい感じにしてみるのも映えますよ⁉
    • hopsteviathyme
    • 2018/05/23 6:55 AM
    monacoさんへ
    ジャムにするほどの量では無いのでヨーグルトに入れるくらいしか使い道無さそうです。
    たくさん採れてジャムにできるといいですけど・・。
    もう少し成長するのを待つしか無いですね。
    それまでは鳥にも分けてあげましょう。
    hopsteviathymeさんへ
    ああ、そうか少しずつ冷凍しておけばいいんですね。
    アイスのトッピングぐらいだったら収穫できそうです。
    お庭のテーブルでいただくと格別でしょうね。








       

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